Козиный сыр Чаман

Сыр из козыня молока Чаман: Авторский козырный сыр с пажитником в кофейной корочке Наслаждайтесь эксклюзивным вкусом нашего авторского полутвердого сыра, сваренного вручную в частной семейной сыворотке. Каждая головка сыра - это результат сочетания традиционного мастерства и оригинальной рецептуры. Молоко: Мы используем только свежее цельное козье молоко от собственных коз, что гарантирует нежную консистенцию и отсутствие резкого "козиного" запаха. Вкус и аромат: Внутри сыр имеет мягкий, насыщенный вкус с выраженными ореховыми нотками и легкой пряностью благодаря добавлению отборного семени пажитника (шамбалы). Стакан: Уникальности сыра добавляет процесс выдержки: головки созревают в специальной кофейной корочке, которая придает сыру утонченный кофейный аромат и приятную, едва уловимую горчинку. Текстура: Сыр имеет средней твердости текстуру, которая легко нарезается и тает во рту, идеально подходит как для сырной тарелки, так и для изысканных бутербродов.